三瓶病院
入院患者様に提供する食事の再加熱、 盛付、組膳、確認、食器洗浄などを行います。
愛媛県西予市三瓶町で働く
三瓶病院・老人保健施設みのり園
キッチンスタッフ
患者様や利用者様の毎日の食事を支える仕事です。 調理済みの食材を温めて盛り付ける クックチル方式を採用しているため、 複雑な調理はほとんどありません。 未経験の方でも安心して始められます。
WORKPLACE
2つの施設で募集しています
病院と老人保健施設で、 患者様や利用者様に提供する食事の準備を行います。
老人保健施設みのり園
利用者様に提供する食事の再加熱、 盛付、組膳、確認、食器洗浄などを行います。
WORKING ENVIRONMENT
未経験から始められる仕事
食数と作業手順が決まっているため、 慌てず落ち着いて取り組めます。
不問
資格・経験
調理経験や資格は必要ありません。
なし
時間外労働
残業が発生しないよう業務を見直しています。
108日
年間休日
週休2日制のシフト勤務です。
COOK-CHILL SYSTEM
複雑な調理が少ない、
複雑な調理が少ない、
クックチル方式を採用
クックチルとは、あらかじめ調理された食材を 適切に温度管理し、提供前に再加熱して盛り付ける方式です。
食材を一から大量に調理する作業はほとんどありません。 決められた手順に沿って、 温め、盛付、組膳、確認を行うことが中心です。
基本の作業
決められた手順で、
決められた手順で、
安全に食事を準備
1
再加熱
調理済みの食材を温めます
2
盛付
料理を食器に盛り付けます
3
組膳
主菜や小鉢をトレイに並べます
4
確認・提供
内容を確認して食事を届けます
OUR WORK
キッチンスタッフの仕事
安全で安心できる食事を届けるため、 厨房内で分担して作業を行います。
食事の提供
患者様や利用者様ごとの食事を確認し、 決められた時間に提供します。
盛付・調理補助
調理済み食材の再加熱や、 食器への盛付を行います。
組膳・確認
主菜、小鉢、汁物、ご飯を配置し、 内容に間違いがないか確認します。
食器の洗浄
使用後の食器などを、 洗浄機を使用して洗います。
キッチンの清掃
厨房内を清潔に保つため、 作業台や床などを清掃します。
食材の在庫整理
食材の数量や保管状態を確認し、 整理整頓を行います。
FOR BEGINNERS
初めてでも、
初めてでも、
心配はいりません。
経験がなくてもできるシンプルな作業が中心です。 初めての方には、仕事の流れや衛生管理、 機器の使い方などを丁寧に説明します。 周囲のスタッフがフォローするため、 病院や施設の厨房で働くことが初めての方も安心です。
- 資格・経験・学歴不問
- 丁寧な入職時研修
- 手順化されたシンプルな作業
- 一からの調理作業はほとんどなし
- 経験者が仕事をサポート
JOB DESCRIPTION
募集要項
三瓶病院・老人保健施設みのり園の キッチンスタッフ募集内容です。
MINORIKAI KITCHEN STAFF
キッチンスタッフ
募集職種
キッチンスタッフ
勤務先
- 三瓶病院
- 老人保健施設みのり園
雇用形態
正社員
採用人数
2名
仕事内容
病院または老人保健施設の厨房で、
患者様や利用者様に提供する食事を準備します。
- 食事の提供
- 調理済み食材の再加熱
- 料理の盛付
- 主菜、小鉢、汁物、ご飯の組膳
- 食事内容の確認
- 食器の洗浄
- キッチンの清掃
- 食材の在庫整理
応募資格
資格・経験・学歴不問
調理経験がない方も応募できます。
調理経験がない方も応募できます。
年齢
64歳以下
給与
月給 188,000円～218,000円
基本給、調整手当、
処遇改善手当を含みます。
給与内訳
- 基本給： 150,000円～180,000円
- 調整手当： 35,000円
- 処遇改善手当： 3,000円
勤務時間
交替制・シフト制
- 6：00～12：00
- 12：00～19：30
- 8：30～17：30
時間外労働
なし
休憩時間
60分
休日
年間休日108日
週休2日制
6か月経過後の年次有給休暇： 10日
週休2日制
6か月経過後の年次有給休暇： 10日
昇給
あり
賞与
年2回
前年度実績： 計2か月分
前年度実績： 計2か月分
福利厚生
- 雇用保険
- 労災保険
- 健康保険
- 厚生年金
- 退職金制度 （勤続3年以上）
- 育児休業取得実績あり
- 介護休業取得実績あり
- 看護休暇取得実績あり
- 2時間抜け制度あり
- 支度金制度あり （条件あり）
試用期間
3か月
試用期間中の労働条件は同じです。
試用期間中の労働条件は同じです。
定年
一律65歳
再雇用制度あり （上限70歳）
再雇用制度あり （上限70歳）
転勤
法人内の他事業所へ
異動となる可能性があります。
勤務地
三瓶病院
〒796-0907
愛媛県西予市三瓶町朝立 2番耕地1番地18
老人保健施設みのり園
愛媛県西予市三瓶町
〒796-0907
愛媛県西予市三瓶町朝立 2番耕地1番地18
老人保健施設みのり園
愛媛県西予市三瓶町
選考方法
面接1回予定
応募書類
履歴書
面接時に持参してください。
面接時に持参してください。
掲載内容は募集時点の条件です。 応募時には最新の募集状況と労働条件をご確認ください。
RECRUIT
毎日の食事を支える仕事を、
毎日の食事を支える仕事を、
未経験から始めませんか。
応募、職場見学、勤務条件に関するお問い合わせは、 法人本部までご連絡ください。
医療法人社団みのり会 法人本部
TEL：0894-33-1200
担当：山口